野菜 たまねぎのカロリー・栄養 たまねぎたまねぎで注目したいのは「ケルセチン」と「アリシン」の2つ皮に豊富な「ケルセチン」は抗酸化・降圧作用あり目や鼻にツンと来る「アリシン」は硫化アリルの一種血液サラサラ・ビタミンB1の吸収促進効果もあり・水溶性で水に溶け出し、加熱に弱い... 2025.03.16 野菜
野菜 れんこんのカロリー・栄養 れんこんレンコン調理は悩むシャキシャキを活かすか、トロトロで楽しむか、はたまたポリポリでいくか悩んで結局鍋に入れてトロトロ汁にしてしまう※イラストには大きな間違いが…レンコンの穴は全部で10個 2025.03.16 野菜